Hạt Điều Làm Món Gì Ngon? 5 Công Thức Biến Tấu Hấp Dẫn

Hạt Điều Làm Món Gì Ngon? 5 Công Thức Biến Tấu Hấp Dẫn

Hạt điều không chỉ là một loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Vậy hạt điều làm món gì ngon? Hãy cùng khám phá 5 công thức chế biến hạt điều cực kỳ đơn giản nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời ngay sau đây!

Hạt Điều Làm Món Gì Ngon? Chúng ta cùng tham khảo nhé!

1. Gà Xào Hạt Điều

Gà xào hạt điều là một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình.

 

Nguyên liệu:

• 300g thịt gà (lườn hoặc đùi gà)
• 100g hạt điều rang
• 1 củ hành tây
• 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ
• Gia vị: tỏi băm, nước tương, dầu hào, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp với nước tương, tiêu và một chút dầu hào trong 15 phút.
2. Phi thơm tỏi băm, cho gà vào xào chín.
3. Thêm hành tây, ớt chuông và đảo đều.
4. Cho hạt điều vào, nêm gia vị vừa ăn và đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.
5. Dùng nóng với cơm trắng.

2. Chè Hạt Điều Táo Đỏ

Món chè thanh mát, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 100g hạt điều tươi
• 50g táo đỏ
• 50g đường phèn
• 1 lít nước

Cách làm:

1. Ngâm hạt điều trong nước ấm 30 phút.
2. Cho nước vào nồi, thêm hạt điều và táo đỏ đun sôi.
3. Hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 20 phút rồi thêm đường phèn.
4. Khuấy đều và thưởng thức khi còn ấm.

3. Sữa Hạt Điều

Sữa hạt điều thơm béo, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 100g hạt điều
• 500ml nước lọc
• 1 muỗng mật ong hoặc đường thốt nốt
• Một ít muối

Cách làm:

1. Ngâm hạt điều trong nước 4-6 giờ, sau đó rửa sạch.
2. Cho hạt điều và nước vào máy xay, xay nhuyễn.
3. Lọc qua rây để loại bỏ bã, thêm mật ong hoặc đường thốt nốt.
4. Đun sữa nhẹ trên bếp, khuấy đều và thưởng thức.

4. Hạt Điều Rang Tỏi Ớt

Một món ăn vặt cay cay, giòn thơm khó cưỡng.

Nguyên liệu:

• 200g hạt điều
• 1 củ tỏi
• 1 quả ớt băm nhỏ
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng nước mắm

Cách làm:

1. Rang hạt điều trên lửa nhỏ cho vàng giòn.
2. Phi thơm tỏi, thêm ớt và nước mắm.
3. Cho hạt điều vào, đảo đều đến khi gia vị bám đều.
4. Để nguội và thưởng thức.

5. Salad Hạt Điều

Món salad thanh mát, bổ dưỡng, phù hợp với người ăn kiêng.

Nguyên liệu:

• 100g hạt điều
• 1 cây xà lách
• 1 quả dưa chuột
• 10 quả cà chua bi
• 1 muỗng dầu ô liu
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Một ít muối và tiêu

Cách làm:

1. Rửa sạch các nguyên liệu, cắt nhỏ vừa ăn.
2. Trộn xà lách, dưa chuột, cà chua bi với dầu ô liu và nước cốt chanh.
3. Thêm hạt điều rang lên trên và thưởng thức.

6. Bánh Hạt Điều Yến Mạch

Một món bánh giàu năng lượng, tốt cho sức khỏe và tiện lợi cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Nguyên liệu:

• 150g hạt điều

• 100g yến mạch

• 50g mật ong

• 1 quả chuối chín

• ½ muỗng cà phê bột quế

Cách làm:

1. Xay nhuyễn hạt điều cùng yến mạch để tạo hỗn hợp bột thô.

2. Nghiền nhuyễn chuối, trộn với mật ong và bột quế.

3. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi nặn thành từng viên nhỏ.

4. Nướng ở 180°C trong khoảng 15-20 phút đến khi bánh vàng giòn.

5. Để nguội và thưởng thức.

---

7. Cháo Hạt Điều Bí Đỏ

Món cháo bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

• 100g hạt điều

• 150g bí đỏ

• 50g gạo tẻ

• 500ml nước

• Một ít muối

Cách làm:

1. Ngâm hạt điều khoảng 30 phút, sau đó xay nhuyễn với một ít nước.

2. Nấu gạo tẻ với nước đến khi nhừ.

3. Bí đỏ hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

4. Cho hạt điều và bí đỏ vào nồi cháo, nấu thêm 5 phút.

5. Nêm nhẹ với muối và thưởng thức khi còn ấm.

8. Nước Ép Hạt Điều Và Táo Xanh

Thức uống giàu vitamin, giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Nguyên liệu:

• 50g hạt điều

• 1 quả táo xanh

• ½ quả chanh

• 300ml nước lọc

• Một ít mật ong

Cách làm:

1. Ngâm hạt điều khoảng 4 tiếng rồi rửa sạch.

2. Xay nhuyễn hạt điều với nước, sau đó lọc lấy phần sữa.

3. Ép táo xanh lấy nước, trộn với sữa hạt điều.

4. Thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều rồi thưởng thức.

Kết Luận

Hạt điều có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thử ngay 5 công thức trên để làm phong phú thực đơn của gia đình bạn!

Hãy đến với Green Nut để chọn mua hạt điều chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng và độ tươi ngon!